Da água à respiração, passando pelo telefone, você tem à mão mais aliados do que imagina para segurar aquela desejo incontrolável de ingerir. A seguir, dez truques simples e infalíveis pra preservar os seus desejos sob controle, ao menos até a próxima refeição. A água pode ser uma vasto amiga quando você quer despistar a desejo de comer.
Às vezes, a inexistência de hidratação é entendida através do nosso cérebro como fome e, aí, consumir um copo de água pode hidratar o seu corpo e desaparecer com a vontade por comida. Outra vantagem é que a água enche o estômago, apresenta uma intuição de saciedade e diminui a vontade de consumir. Se, mesmo sabendo disso, você acha a água uma bebida muito insossa, experimente aromatizá-la. “Use hortelã ou alecrim fresco que são ervas nada calóricas e muito refrescantes”, diz Cinthya Maggi, nutricionista de São Paulo, especialista em gastronomia light e diet. Basta botar um ramo limpo da erva escolhida em um litro de água e deixar na geladeira até o dia seguinte.
Depois é coar e ingerir. Os alimentos crus também dão uma atraente forcinha no momento em que a idéia é segurar a fome. Aliás, alimentos sólidos satisfazem mais do que os líquidos. Sempre que puder, abuse das verduras e dos legumes crus. Mas os legumes não precisam ser consumidos somente nas refeições principais.
Eles podem ser teu lanchinho durante o dia. Resultado: você fica satisfeita por mais tempo e demora mais pra ingerir. Minicenoura, tomate-cereja e pepino até conseguem ser levados para o trabalho. E são pouco calóricos. Uma cenoura média (cinquenta g) tem 25 calorias e um pepino anão em rodelas ou em palitos somente oito calorias. Se estiver em moradia, use palmito e blanquet de peru para o lanche.
“Um bastão de palmito em conserva enrolado em duas fatias finas de blanquet de peru tem 50 calorias”, conta a nutricionista Cinthya Maggi. Deu vontade de comer algo especial e um pouquinho mais calórico? Coma. Segundo o endocrinologista Alfredo Halphern não é uma sensacional idéia passar desejo. Se exagerar, compense no dia seguinte.
É melhor ingerir um alimento da vontade com moderação do que permanecer cheia de desejos e insatisfação, o que pode desanimar qualquer um a prosseguir pela dieta. Mas nunca fique longo tempo sem consumir ou em jejum. Se você fizer isso, abrirá uma brecha pra hipoglicemia (queda de açúcar no sangue) e a compulsão a comida ficará incontrolável. Aprenda a ingerir com todos os sentidos. Mas não é. Ao apanhar uma fruta, como por exemplo, sinta seu aroma e sua textura antes de morder.
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Ao mordê-la, mastigue devagar sentindo seu sabor. Ouça o barulho que o alimento faz na sua boca. “Ao motivar os sentidos, você valoriza o alimento que está ingerindo e a degustação fica cheia de prazer”, diz Alfredo Halphern, endocrinologista de São Paulo e autor do livro A Dieta dos Pontos.
Seguindo essa determinação, nada de comer sempre que está no carro, ao telefone ou olhando tv. Ao fazer uma refeição perto com outra atividade, você nem sequer percebe o que está comendo e o risco de exagerar – sem nenhum entusiasmo – é maior. 6. Necessita de um docinho? Se a tua fome vem com uma vontade quase incontrolável de açúcar, opte por alimentos adocicados que não comprometam o corpinho. Bata no liquidificador um iogurte desnatado (200 gramas) com duas ameixas sem caroço ou com dois damascos secos, que – acredite!